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“癌”从口入,这些伤人的饮食习惯不要再做了

皇爵娱乐:“癌”从口入,这些伤人的饮食习惯不要再做了!

俗话说“病从口入”,合理、科学、卫生的饮食习惯是健康长寿的重要条件。

令人谈之色变的癌症也不例外,很多癌症都与不良的饮食习惯息息相关,比如吃过多的剩菜、腌菜,吃得太烫、太辣,偏爱肉类或吃得太甜,这些做法你还在做吗?哪些饮食习惯一定要杜绝?

胃癌

吃过多的剩菜、腌菜

很多家庭都会遇到剩菜问题,把剩菜放入冰箱下顿继续吃。在这个过程中,剩菜确实会产生一些亚硝酸盐,虽然其含量不高,但长此以往,长期积累难免会引发胃癌。

腌制品大多含有高盐分,摄入食盐浓度过高的食物会使胃排空减慢,增加其对致癌物质的易感性,延长致癌物与胃黏膜的接触时间。腌制食物中含有的亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物,也是胃癌的元凶。

食管癌

吃得太烫、太辣

据资料显示,我国是世界上食管癌最高发的地区之一。吃得“太烫”、“太辣”,“饮酒”是食管癌高发的重要原因。

人最适宜的进食温度在10~40℃左右。吃得太烫、太辣会灼伤食管黏膜,只要食物的温度超过60℃,黏膜就会被烫伤、脱落,这时我们没有任何不舒服,但如被过热的食物反复刺激,食管上的黏膜损伤尚未修复又被烫伤就可能形成食管炎,食管黏膜不断自我修复,最终形成突变,在不断热刺激下慢慢发生癌变。

胰腺癌

吃得太甜

糖摄入过多会引起胰岛素大量分泌,使胰岛细胞功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素。而此前,世界卫生组织也建议,每人每天糖的摄入量一定要控制在50克以内,最好不超过25克。

肝癌

吃变质食物

据《全球癌症报告》显示,全世界超半数肝癌病人在中国,这主要与过量饮酒和吃了变质食物有关。大多数变质食物会产生“黄曲霉毒素”,这是一种超级强的致癌物,其毒性为氰化钾的10倍,为砒霜的68倍,经常摄入很容易导致肝癌!

肠癌

偏爱肉类

偏爱肉类就会导致蛋白、脂肪摄入过多,导致肠胃的蠕动速度降低,食物分解慢,滞留肠道时间长,从而导致排便困难,毒素在体内积累,久而久之就引发肠癌。

这些习惯让你远离癌症

吃得“少”一些

一些癌症和疾病的发生与暴饮暴食、吃得过多有关,长期饱食会导致免疫力下降,癌细胞容易繁殖和入侵,也会增加患肠癌的风险。

吃得“杂”一些

食物中缺乏膳食纤维是现代饮食的常见现象,膳食纤维的缺乏会导致便秘、痔疮甚至肠癌等疾病的发生。

吃得“素”一些

现代人并不需要太多动物肉来补充身体营养,反而需要多吃素食。长期的高脂肪、高蛋白、高油脂饮食和结肠癌的发生有关。

吃得“淡”一些

身体的很多疾病、癌症的发生也和高糖、高盐、高脂肪、辛辣饮食有关,如高血糖、高血压、动脉硬化、口腔癌、肠癌、食道癌、胃癌等。

吃得“新”一些

新不是指新奇的食物,而是指新鲜的食物。剩菜剩饭、腐败的蔬菜、久置的谷物等,这些食物一方面对胃肠道健康不利,另一方面久置的食物还容易发生霉变,产生致癌物质——黄曲霉毒素。

吃得“深”一些

“深”指的是深色食物,防癌的胡萝卜素存在于深绿色、橙黄色等食物中,花青素存在于紫葡萄、黑米、桑葚等食物中。

文字来源:中国医药报返回搜狐,查看更多

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